Фестиваль еды «ОКО-Фото»: как это было

Редакция «ОКО-Фото» взялась за организацию фестиваля по двум причинам: во-первых, городу не хватает интересных и современных мероприятий (к слову, за последние три года аналогичные праздники прошли во многих российских городах, от Москвы до Воронежа); и, во-вторых, менять в лучшую строну пространство вокруг себя — одна из целей команды интернет-журнала.

Вкусная программа праздника 12 июня началась вскоре после полудня в зоне кафе «Московский дворик» игровыми конкурсами с призами (как сделанными своими руками, так и приготовленными профессионалами). Юные кулинары расписали своими руками печенье и пряники, которые затем тут же и съели. В это же самое время в зоне «Билайн» все желающие могли сделать себе аквагрим и принять участие в игровой программе.

Но самым многолюдным местом в эти минуты стала Центральная аллея парка, где афганская и таджикская диаспоры при поддержке региональной организации «Ассамблея народов России» организовали угощение гостей пловом и лепешками. В это же время на центральной сцене Ансари Джавид («Союз афганских беженцев») в ярком национальном костюме представлял самые зажигательные афганские танцы.

— Рестораторы, не бойтесь участвовать в таких мероприятиях, ведь именно на них вы показываете свою открытость к гостям, — отмечает один из участников фестиваля Александр Грачев («Mix Bar»). — Фестиваль показывает нам все минусы и плюсы в нашей работе. Конкуренция между заведениями — это гонка, но не наперегонки, а гонка за качеством и развитием.

За 8 часов, которые продолжался Фестиваль еды, гости успели отведать итальянский гаспачо, испанскую паэлью, русский сбитень и десятки других блюд, освежиться мохито и смузи, узнать всё о кофе на лекции от Влада Султанова (кофейня «Кофемолка»), поучаствовать в мастер-классах и запомнить не один рецепт, чтобы после приготовить понравившееся угощение дома вместе с семьей.

В празднике участвовали целый ряд кафе и ресторанов Орла и области — «Московский дворик» (официальный партнер), «ПельменовЪ», «Mix Bar», «Maxim Bar», «Суши Express», а также «Пекарня № 5» и кофейня «Кофемолка». Генеральным партнёром мероприятия стала компания «Билайн». Существенную поддержку Фестивалю оказало управление по физкультуре, спорту и молодежной политике Администрации г. Орла.

Организаторы благодарят за информационную поддержку Генеральных партнеров — «Русское радио Орел» и «DFM Орёл», а также «Первый областной телеканал», медиахолдинг «Истоки», городские порталы InfoOrel.ru и vOrle.ru, а также сайт «Жажда».

Выступление представителей афганской диаспоры на Фестивале еды «ОКО-Фото». © Евгений Борисов / ОКО-ФотоВыступление представителей афганской диаспоры на Фестивале еды «ОКО-Фото». © Евгений Борисов / ОКО-Фото

Выступление представителей афганской диаспоры на Фестивале еды «ОКО-Фото». © Евгений Борисов / ОКО-ФотоВыступление представителей афганской диаспоры на Фестивале еды «ОКО-Фото». © Евгений Борисов / ОКО-Фото

В зоне «Билайн» любой желающий мог сделать себе аквагрим. © Евгений Борисов / ОКО-ФотоВ зоне «Билайн» любой желающий мог сделать себе аквагрим. © Евгений Борисов / ОКО-Фото

Зрители Фестиваля еды. © Денис Никишин / ОКО-ФотоЗрители Фестиваля еды. © Денис Никишин / ОКО-Фото

Многолюдная зона «Mix Bar» обеспечила еще не открывшемуся кафе будущий поток постоянных клиентов. © Евгений Борисов / ОКО-ФотоМноголюдная зона «Mix Bar» обеспечила еще не открывшемуся кафе будущий поток постоянных клиентов. © Евгений Борисов / ОКО-Фото

Денис Ханов угощает гостей «Mix Bar» освежающими коктейлями. © Евгений Борисов / ОКО-ФотоДенис Ханов угощает гостей «Mix Bar» освежающими коктейлями © Евгений Борисов / ОКО-Фото

Гости Фестиваля еды. © Денис Никишин / ОКО-ФотоГости Фестиваля еды. © Денис Никишин / ОКО-Фото

Зона кафе «Московский дворик». © Денис Никишин / ОКО-ФотоЗона кафе «Московский дворик». © Денис Никишин / ОКО-Фото

Управляющий трактира «ПельменовЪ» Владимир Вититнев. © Евгений Борисов / ОКО-ФотоУправляющий трактира «ПельменовЪ» Владимир Вититнев. © Евгений Борисов / ОКО-Фото

Гости Фестиваля еды. © Денис Никишин / ОКО-ФотоГости Фестиваля еды. © Денис Никишин / ОКО-Фото

Гости Фестиваля еды. © Денис Никишин / ОКО-ФотоГости Фестиваля еды. © Денис Никишин / ОКО-Фото

Гости Фестиваля еды. © Денис Никишин / ОКО-ФотоГости Фестиваля еды. © Денис Никишин / ОКО-Фото

Гости Фестиваля еды. © Евгений Борисов / ОКО-ФотоГости Фестиваля еды. © Евгений Борисов / ОКО-Фото

Мастер-класс кофейного эксперта Влада Султанова. © Евгений Борисов / ОКО-ФотоМастер-класс кофейного эксперта Влада Султанова. © Евгений Борисов / ОКО-Фото

Влад Султанов рассказал о кофе всё, что можно рассказать. © Денис Никишин / ОКО-ФотоВлад Султанов рассказал о кофе всё, что можно рассказать. © Денис Никишин / ОКО-Фото

Кофе хранит настоящий вкус первые две недели после обжарки, — говорит эксперт. © Евгений Борисов / ОКО-ФотоКофе хранит настоящий вкус первые две недели после обжарки, — говорит эксперт. © Евгений Борисов / ОКО-Фото

Именно благодаря такому способу варки кофе получается самым вкусным. © Евгений Борисов / ОКО-ФотоИменно благодаря такому способу варки кофе получается самым вкусным. © Евгений Борисов / ОКО-Фото

Все желающие могли попробовать свежесваренный напиток. © Евгений Борисов / ОКО-ФотоВсе желающие могли попробовать свежесваренный напиток. © Евгений Борисов / ОКО-Фото

Все желающие могли попробовать свежесваренный напиток. © Евгений Борисов / ОКО-ФотоВсе желающие могли попробовать свежесваренный напиток. © Евгений Борисов / ОКО-Фото

О старинном русском напитке сбитне рассказал управляющий трактира «ПельменовЪ» Владимир Вититнев . © Евгений Борисов / ОКО-ФотоО старинном русском напитке сбитне рассказал управляющий трактира «ПельменовЪ» Владимир Вититнев . © Евгений Борисов / ОКО-Фото

Гости Фестиваля еды. © Денис Никишин / ОКО-ФотоГости Фестиваля еды. © Денис Никишин / ОКО-Фото

Гость Фестиваля еды. © Денис Никишин / ОКО-ФотоГость Фестиваля еды. © Денис Никишин / ОКО-Фото

Гость Фестиваля еды и специальный корреспондент ОКО-Фото Денис НикишинГость Фестиваля еды и специальный корреспондент ОКО-Фото Денис Никишин

С наступлением вечера на центральной сцене Детского парка начались веселые конкурсы от «Билайн». © Евгений Борисов / ОКО-ФотоС наступлением вечера на центральной сцене Детского парка начались веселые конкурсы от «Билайн». © Евгений Борисов / ОКО-Фото

Победительницы конкурсов от «Билайн». © Евгений Борисов / ОКО-ФотоПобедительницы конкурсов от «Билайн». © Евгений Борисов / ОКО-Фото

На центральной сцене выступила танцевальная студия «Dance Action». © Евгений Борисов / ОКО-ФотоНа центральной сцене выступила танцевальная студия «Dance Action». © Евгений Борисов / ОКО-Фото

В продолжение вечера на сцене состоялось модное дефиле от студии «Люкс». © Евгений Борисов / ОКО-ФотоВ продолжение вечера на сцене состоялось модное дефиле от студии «Люкс». © Евгений Борисов / ОКО-Фото

В продолжение вечера на сцене состоялось модное дефиле от студии «Люкс». © Евгений Борисов / ОКО-ФотоВ продолжение вечера на сцене состоялось модное дефиле от студии «Люкс». © Евгений Борисов / ОКО-Фото

В завершение праздника участники Фестиваля еды получили от компании «Билайн» подарочный сертификат на бесплатное получение USB-модема 21,6 Мбит. © Денис Никишин / ОКО-ФотоВ завершение праздника участники Фестиваля еды получили от компании «Билайн» подарочный сертификат на бесплатное получение USB-модема 21,6 Мбит. © Денис Никишин / ОКО-Фото

Фестиваль еды ОКО-Фото стал самым ярким событием начала лета в Орле. © Денис Никишин / ОКО-ФотоФестиваль еды ОКО-Фото стал самым ярким событием начала лета в Орле. © Денис Никишин / ОКО-Фото

Фото: Евгений Борисов, Денис Никишин

 

comments powered by HyperComments